Gli oli di questa stagione provengono da frutti sanissimi, sono di grande qualità organolettica, esprimono complessità e sapori tipici del nostro territorio e delle nostre cultivar. L'OLIO EVO BIO 100% caninese, prodotto con olive verdi, acerbe, non invaiate è un olio dal carattere forte, piccante, erbaceo, profumatissimo. Adatto a chi ama oli dal gusto importante. L'EVO è più delicato al palato, le olive sono un blend bilanciato tra canino e varierà precoci raccolte nel momento della completa maturazione. Restano intatti i profumi delle olive sane e lavorate fresche, e il caratteristico piccante del novello, in un olio adatto a chi ama un gusto più delicato.